招远市辛庄镇严管食品药品安全护航群众健康生活
2022-05-16 15:19:59
来源:水母网
水母网3月8日讯(通讯员 李君妍)为严防严管严控食品安全风险,坚决守住安全底线。近日,辛庄镇在全镇范围内开展食品安全专项行动,全力营造安全的食品环境,为群众健康生活保驾护航。
严查环境卫生。工作人员仔细检查各中心学校、幼儿园以及集镇餐饮店的洗消间、烹饪间及储物柜是否及时清洗、消毒;食材、厨具是否按规定放置;是否建立消杀台账,是否落实清洁消毒、晨检制度。
严控食材来源。工作人员通过查看相关采购票据,了解各类食材的进货渠道、及是否落实进货查验制度;查看大米、面粉、食用油及肉制品等包装袋上的标签是否完整规范,是否存在购入“三无产品”、过期产品和不合格产品的隐患。
督促做好自查自纠工作,切实落实食品安全制度。工作人员还通过现场讲解有关食品安全知识和反面案例的方式,敲响食品安全警钟,提高食品安全意识,筑牢食品安全底线。
彩梅
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