水母网2月14日讯（通讯员 曹仁霞）为保障元宵佳节食品安全，连日来，大秦家街道持续开展元宵节食品安全专项检查行动。

此次专项检查以辖区内各大商超、市场为重点场所，以汤圆、水饺等速冻产品为重点检查对象。检查内容主要涉及食品经营业户营业资质是否齐全，索证索票以及进货台账是否完善，食品贮存温度是否达标。同时，执法人员针对产品外包装标注信息进行了检查，检查标签标识信息是否齐全，生产日期是否存在涂改情况，要求经营业户严格落实进货查验制度，确保冷链食品源头可追溯，严厉打击销售假冒伪劣、“三无”产品等不符合食品安全规定的违法行为，严防过期、变质等不合格食品流入百姓餐桌。