水母网5月17日讯（YMG全媒体记者 王宏伟 实习生 段梦涵 通讯员 刘林）昨日上午，烟台市政府新闻办举行“聚力链式发展”主题系列发布会第二场，介绍烟台市食品产业链高质量发展情况。

烟台市人大常委会副主任、食品产业链链长李胜刚在发布会上介绍，2023年，全市农林牧渔业总产值达到1312.9亿元，在全省率先突破1300亿元，产值规模继续保持全省第一，为食品产业高质量发展打下坚实基础。烟台市食品精深加工产业集群拥有规模以上企业417家，实现产值925.82亿元，营收966.34亿元，利润53.42亿元。

在产业布局方面，烟台市已形成各具特色的食品产业集群。目前，预制菜产业集群和白羽肉鸡产业集群分别入列山东省十强产业“雁阵型”产业集群。烟台苹果品牌14年蝉联中国果业第一品牌，苹果种植面积、总产量，果品质量、产业层次均居国内领先地位。

在项目建设方面，2023年烟台市投产项目共77个，总投资73.91亿元，达产后年产值133.01亿元。2023年共推进在建项目103个，总投资137.38亿元，投资完成率100.61%；签约项目86个，总投资202.06亿元。

在平台建设方面，成立烟台市预制菜产业协会，吸纳会员单位112家。通过编制电子画册、创办主题特刊等方式，多途径宣传推广烟台预制菜。同时设立烟台市预制菜产业创新研究院，为产业技术创新和人才培养提供了重要平台。

食品产业是烟台市千亿级产业集群的重要组成部分，是全市上下以更大力度培育和发展新质生产力的重要抓手。李胜刚表示，下步，烟台市将以更大力度纵深推进重点项目，聚焦加快重点园区建设，以产业链培育和科技创新引领食品产业发展。