食安办开展夏季卤菜食品安全专项检查
2023-09-08 11:00:45
来源:水母网
水母网9月7日讯(通讯员 孙慧梓)为进一步规范卤菜熟食店经营行为,防范夏季卤味熟食店食品安全风险,阜山镇食安办联合市场监管所对辖区内卤菜熟食店开展了专项检查。
严格检查环境卫生,确保卤菜熟食加工场所环境干净整洁,“三防”措施落实到位,食品及原材料贮存要做到生熟分开、成品与半成品分开,按规定进行冷藏,防止交叉污染。
下一步,阜山镇食安办联合市场监管所将不断加强巡查和执法力度,保障辖区居民的饮食安全。
编辑:彩梅
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