水母网9月7日讯（通讯员 孙慧梓）为积极推进食品安全工作，进一步提高食品安全保障水平，9月4日，阜山镇政府组织召开了食品安全培训会议，全体机关参加此次培训活动。

会上主要培训了如何对“三小”经营户开展巡查。如健康证是否在有效期内、证件是否齐全、有无过期食品、“三无”产品、是否索票索证等问题，通过培训让镇机关干部能够更快速地发现问题，及时上报信息，并对食品经营户进行指导。

会议强调，要深刻认识抓好食品安全工作的重要意义，增强做好食品安全工作的责任担当。要强化监管，进一步优化监管力量，强化源头严防、过程严管、风险严控，切实加大监管力度，防止监管脱节，坚决消除监管空白和盲区，着力防范食品安全领域的系统性风险。

通过本次培训，进一步提高了与会人员的食品安全意识和防范能力，严防食品安全事故的发生。