加强监管保障食品安全 蓬莱区全面推进食品销售环节风险等级评定
2021-11-10 19:50:00
来源:水母网
水母网11月10日讯(通讯员 宁婧珂)为强化食品经营风险管理,连日来,蓬莱区市场监管局加快推进食品销售环节风险分级评定工作。
据介绍,此次风险分级评定工作以风险分析为基础,从食品销售者经营的食品类别、经营规模、消费对象等静态风险因素和生产经营条件保持、生产经营过程控制、管理制度建立及运行等动态风险因素,确定食品生产经营者风险等级,并根据对食品销售者的监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处等监督管理记录实施动态调整,结合辖区监管资源和监管能力,对食品销售者实施不同程度的监督管理。另外,此项工作全面推进与“互联网+监管”相结合,所有评级均依托省局食品生产经营监督管理平台系统进行。
目前,蓬莱区已全面完成食品销售业户的风险分级评定工作。下步,将严格按照评定的风险等级,对食品销售业户确定监管频次,加大监管力度,更好地保障食品安全,维护群众身体健康。
编辑:吴巧龄
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