水母网8月16日讯（通讯员 张一彤）为保障未成年人餐饮服务食品安全，切实做好当前和暑期未成年人安全保护工作，预防食物中毒事件和食源性疾病的发生，本周温泉街道由主要领导带队，开展暑期餐饮服务食品安全专项检查工作。

提高认识，制定方案。把加强学校食堂食品安全专项检查工作作为当前的一项重要工作来抓，制定学校食堂食品安全专项整治工作方案，从整治目标、整治时间、整治内容和职责分工等方面进行了周密安排。

认证履行监管职责，严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，对食堂持餐饮服务许可证情况、从业人员持健康证情况、食品采购索证及储存情况、食品添加剂使用情况、食品加工食品安全设施设备及布局情况和餐饮用具清洗消毒及餐厨废弃物处置情况进行了全面检查。重点对学校食堂食品原料采购索证索票监督检查的同时，着重查处在餐饮加工过程中违法添加非食用物质和超范围、超剂量使用食品添加剂的行为。

下一步，招远温泉将继续加大校园及周边重点区域食品安全监督检查力度和频次，切实履行监管职责，提高思想认识、加强领导，加大对学校食堂餐饮服务食品安全监督执法力度，加大对从业人员的食品安全知识培训力度，提高从业人员食品安全知识，开展学生健康教育，提高学生自我保护能力，严防食品安全事故发生。