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专家提醒您:春节期间健康饮食 新春餐饮勤做“加减法”

2026-02-17 09:54:45

来源:水母网   记者 刘晋



春节,这个中华民族最重要的传统节日,不仅是家人团聚的时刻,也是享受美食的盛宴。

然而,节日期间的生活方式往往会对我们的健康造成一定影响。烟台毓璜顶医院的专家们为大家提供了中医、营养、内分泌三个方面的健康建议,帮助大家在欢度佳节的同时,也能保持身体健康。

中医篇

酒热损肝脾

春节假期,亲友团聚,免不了大鱼大肉、烟酒相伴,这对身体健康是一大考验。烟台毓璜顶医院中医中西医结合科主任王利提醒,春节期间应注意熬夜、吸烟、饮酒等诸多事项,以维护身体健康。

王利表示,中医认为,元神是生命活动的根本主宰,依赖于肾精充养和心神内守。熬夜不仅扰动心神,使其难以安宁,亦会暗耗肾精,导致元神失养。王利建议可适量服用六味地黄丸、知柏地黄丸等中药,或用沙参、麦冬、枸杞等食材搭配煲汤,适当食用黑芝麻、桑葚等以滋阴补肾。吸烟过多易伤肺阴,引起干咳少痰、咽喉干痛,可多食雪梨、百合、银耳等,或服用沙参麦冬丸,以润肺止咳。饮酒过多会损伤脾胃,滋生湿热,导致脘腹胀满、恶心呕吐。王利建议饮酒前后适量饮用米汤、白粥,并可使用葛花、陈皮等煮汤代茶,以减轻酒精对脾胃的伤害。若酒后不适明显,可按摩足三里、内关等穴位缓解。

此外,节日期间饮食油腻,容易导致消化不良,可准备山楂丸或使用麦芽、山楂等食材煲水,以助消化、清胃火。日常饮食宜搭配白萝卜、芹菜等蔬食,以通腑气、化湿浊。

营养篇

科学调整饮食

春节是传统美食的盛宴,如何在享受美食的同时保持健康?

烟台毓璜顶医院营养科宋新娜给出了建议:主食不容忽略,应做到粗细搭配,可选择全谷物和杂豆类食物,如小米、糙米、燕麦、红豆等,以增加膳食纤维和维生素的摄入,有助于预防慢性疾病;保证每天摄入足够的新鲜蔬菜和水果,尤其是深色蔬菜和低糖水果,如蓝莓、苹果等;选择鱼虾、瘦肉等低脂肪的动物性食物,以及豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品,以补充优质蛋白质。

此外,要控制食盐和烹调油的摄入量,避免过多摄入含糖饮料,选择健康的饮品,如茶。

内分泌篇

警惕节日病

春节期间,各类家宴、聚餐接连不断,宴席上高油高糖、高嘌呤的美食摄入增多容易导致血糖、尿酸等指标异常,烟台毓璜顶医院内分泌科主任唐与晓提醒,要严控血糖,预防高尿酸。

“节日期间应避免过量摄入甜食和油炸食品,注意均衡饮食,定时监测血糖,必要时及时就医。”唐与晓说,“长期高嘌呤饮食会增加尿酸水平,提高痛风发作风险,建议减少含糖饮料的摄入,多喝水,适量食用水果。”

烟台毓璜顶医院专家团队提醒广大市民,春节虽是欢乐的时刻,但健康同样重要。希望大家在享受节日的同时,也能关注自身健康,过一个健康、快乐的春节。

YMG全媒体记者 刘晋 通讯员 李成修 王婧

编辑:王雪

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