水母网讯（通讯员 丁志华）近日，市民王女士通过服务热线求助烟台高新区行政审批服务局，咨询开办水果捞店对操作间和操作区的设置等问题。工作人员主动联系王女士了解情况，并提出了提前介入上门服务，结合实际现场答疑，协助高效办理食品经营许可的思路。

当日下午，现场核查工作人员按照约定时间到达王女士店铺，面对面沟通，精准了解业主诉求，实地查看了经营场所和设施设备配备情况，根据《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则》，详细讲解了冷食类食品制售专间和自制饮品制售专区的区别，以及两者的经营场所要求，现场还解答了王女士关心的其他问题。王女士对工作人员雷厉风行、迅速反应的工作作风连连称赞，对现场核查人员热情专业的指导服务表示感谢。

经过指导，王女士按照要求设置了冷食间和自制饮品专区，由于提前跟踪指导，提交食品经营许可申请后，一次性通过了食品经营许可现场核查，高效办理了食品经营许可证。下一步，烟台高新区行政审批服务局将进一步强化事前介入、超前指导方式方法，以问题导向和有解思维不断升级优化食品经营现场核查跟踪服务机制，打造食品经营许可现场核查“高效办”升级版。