水母网4月18日讯（通讯员 战永慧）连日来，气温升高，增加了食品易腐败变质的风险。为进一步加强食品生产、加工、流通领域的安全监管，落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动和食盐专项检查要求。连日来，金岭镇持续开展食品安全检查。

检查人员通过网格交叉巡查、随机抽查等方式，深入排查辖区内的食杂店和小餐饮等风险点，对热销的饮料制品、奶制品以及易变质、保质期短和有保存条件的食品进行重点检查。

一是检查主体资格，对无营业执照或相关证照失效过期的，严格予以取缔或限期改正；二是检查“索证索票”执行情况及采购渠道是否规范，进一步完善进货查验制度，规范经营行为；三是检查食品质量和销售贮存条件，督促经营户检查食品保质期和贮存情况，发现未按要求条件销售食品的行为，要求立即整改。

下一步，金岭镇将继续加大食品安全检查力度，守护辖区群众身体健康。