水母网3月26日讯（通讯员 战永慧）近日，金岭镇联合市场监管所开展中小学、幼儿园食堂食品安全大检查，全面加强学校食品安全管理，督促学校落实食品安全主体责任，维护广大师生的饮食安全和身体健康。

检查人员先后深入辖区内中小学和幼儿园食堂进行检查，严格按照“六查六看”的要求，对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，认真细致地查看食堂进货台账、工作人员健康证明等。同时，检查人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导，提醒学校食堂注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。

通过本次检查活动，进一步完善了辖区学校食品安全工作机制，推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展，为全镇广大师生进一步织密了食品安全屏障。金岭镇将持续加大对学校食品安全的检查力度，不断督促学校食堂严格遵守食品安全操作规范，严格执行各项食品安全管理制度，确保饮食安全。同时，进一步加大学校周边食品经营户的巡查力度，杜绝发生食品安全事故，确保广大师生“舌尖上的安全”。