水母网3月18日讯（通讯员 孙慧梓）为进一步推动落实食品安全“两个责任”工作机制，切实提高包保干部能力水平，提升督导工作质量，精准防控食品安全风险，阜山镇召开2024年食品安全C、D级包保干部培训会议。

提高思想认识，切实做好食品安全工作，把落实食品安全“两个责任”作为保底线、保安全的重要一环，切实守护人民群众舌尖上的安全。

明确包保责任，包保干部要认真对照食品安全“三清单一承诺”，分层分级精准督导，推动食品安全属地管理末端见效。

守牢安全底线。牢固树立人人都是监督员的理念，清网兜底对辖区内食品生产经营单位进行逐一排查。同时，会上重点检查商铺的食品贮存、环境卫生情况；查看超市、餐饮从业人员是否持有有效健康证明；是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等知识开展业务培训，切实提高包保干部业务水平。