水母网3月13日讯（通讯员 杨璐 温元凯）为加强农村食品安全管理，着力防范农村食品安全风险，提升基层管理人员业务能力，张星镇食安办联合市场监管所组织开展食品安全“两个责任”工作暨业务培训会。

培训会上，工作人员重点围绕食品安全“两个责任”工作理论知识、包保干部落实食品安全包保任务和深入开展食品安全监督检查进行专题授课，全面讲解了食品安全“两个责任”总体要求。

同时，还针对2024年农村自办群体性宴席食品安全监督管理工作作了系统讲解，重点讲述了农村群宴申报登记、从业人员健康管理、食品安全卫生要求、食品留样记录管理、食物中毒预防及中毒事件处置等内容。

通过此次培训，张星镇各级包保干部对食品安全“两个责任”工作有了更深更细更具体的认识，进一步提升了责任意识和履职能力，进一步推进了该镇食品安全工作。下一步，张星镇将继续压实责任，加强食品安全相关宣传教育，严格落实食品安全“两个责任”，切实守牢舌尖上的安全。