水母网1月22日讯（通讯员 杨帆）为进一步规范生猪屠宰程序，全力保障肉品质量安全，近日，大秦家街道联合大秦家市场监督管理所在辖区进一步加强肉制品质量安全检查工作。

检查重点围绕定点屠宰场内规范化管理、屠宰制度落实及台账规范建立、生猪入场查验、屠宰全过程肉品品质检验合格、证章齐全、病死猪无害化处理、屠宰场所清洗消毒、“非洲猪瘟”及“瘦肉精”企业自检和官方检验等领域和环节开展。对检查中发现的问题，执法人员现场责令屠宰企业立行立改，严格落实好主体责任。同时对企业管理人员、从业人员、生猪贩运户宣讲相关法律法规，强化企业生产安全意识和监管人员责任意识。

下一步，大秦家街道将持续不定期开展检查，进一步强化企业主体管理责任，加强生猪屠宰行业监管，确保屠宰的生猪肉品符合食品质量安全要求，让人民群众吃上“放心肉”。