水母网1月22日讯（通讯员 战永慧）为进一步强化农村集贸市场的环境卫生和经营秩序，金岭镇联合市场监管所开展食品安全检查。

此次检查以市场内食品经营流动摊贩为重点对象，主要查看有无销售不合格食品、过期变质食品，接触直接入口食品的从业人员是否持有健康证明、食品购进渠道是否合法合规、是否销售未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类食品等。加大对产品标签、生产日期、产品包装等的检查力度，对非现场制作的食品，要求必须按预包装食品要求标明厂家和生产日期，以保障食品来源可追溯。对销售预包装食品的摊点，仔细询问其产品来源及索证索票情况，并现场详细讲解了如何做到防蝇、防尘、防变质以及食品离地离墙摆放的相关规定。同时要求市场主办方督促各经营摊点落实食品安全主体责任，及时消除各类食品安全隐患。

下一步，金岭镇将坚定把牢食品安全主线，兜住食品安全底线，进一步净化农村市场食品销售环境，不断改善农村食品经营散、乱、小的状况，逐步提升农村食品安全保障水平。