水母网5月11日讯（通讯员 温恋）为了进一步加强食品安全监管，确保广大村民舌尖上的健康与安全，切实维护广大群众的切身利益和生命财产安全。近日，招远市大秦家街道联合市场监管所积极行动，认真部署，在辖区范围内开展了食品安全隐患专项排查及宣传活动。

每到一处，检查人员都要求经营者签订食品安全责任承诺书，严格落实食品安全主体责任。发现问题，当场整改，牢牢守住食品安全底线。同时，向来往群众宣传食品安全知识，并普及如何消费维权，提醒广大群众加强食品安全意识和自我保护能力。
排查过程中，工作人员严格查看辖区内超市、餐饮从业人员是否持有有效健康证明，检查食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品、灭火器是否过期等。同时提醒经营户要严格按照要求对场所做好卫生保洁和消毒工作，确保环境干净整洁。

食品安全是一项常态化工作，通过此次检查，进一步增强了辖区经营者的安全意识，规范了餐饮行业的食品安全管理。