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招远温泉街道开展冷冻猪肉食品经营环节安全大检查

2022-11-14 16:10:30

来源:水母网   通讯员 刘明辉



水母网11月13日讯(通讯员 刘明辉)近日,招远温泉街道组织开展冷冻食品经营环节安全大检查,重点检查生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品。实现冷链食品第一时间掌握情况,对进入该县储存、加工、销售的冷链食品,切实做好监管,全力构筑严密防线,最大程度防控和阻断疫情通过进口冷链食品传播,让群众买到安全放心冷冻产品,确保人民群众舌尖上的安全。

工作人员走进金都百货销售冷冻食品商铺进行现场检查,详细查看商户的各种资质证件、进出货凭证、检测报告等,对重点环节食品安全工作进行督促指导。

重点检查有冷库的经营户,要求经营户做好清点工作,完善进销台账并按时记录。严格做好从业人员体温检测、经营场所及设施设备清洁消毒、佩戴口罩等各项防控措施,对辖区冷冻食品的经营户按期巡查,要求经营户做好经营场所的卫生消杀工作,督促做好从业人员日常防护、健康监测工作,切实将冷藏冷冻食品质量安全以及疫情防控常态化工作落实、落细。

彩梅

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