水母网8月3日讯(通讯员 六队)为贯彻落实局双周安全云调度会议部署要求，切实做好夏季食堂卫生安全管理工作，确保职工夏季用餐安全，近日，山东省地矿局六队对威海职工食堂进行食品卫生安全专项检查。

检查组对六队食堂烹饪间、餐具清消间、调味库等进行了全面检查，重点检查了消防设施、天然气管道和监测报警等设备是否完好齐全，烹饪场所是否清洁，食品贮存、留样是否符合规范，从业人员健康证明是否有效等情况，同时也提出了一些具有指导性的建议。

六队将进一步提高夏季食品卫生安全意识，严格落实食堂卫生安全管理制度，认真做好食品卫生安全工作，兼顾营养均衡和菜品创新，择优选购食材，将服务落到实处，为全队职工提供安全卫生的就餐环境。