水母网5月16日讯（通讯员 高靖 高树君）为进一步落实食品药品安全大排查大整治有关要求及精神，加强食品生产企业和食品添加剂生产企业风险隐患排查工作，招远梦芝街道和市场管理所结合实际，近日对辖区食品糕点加工单位和食品生产企业风险隐患进行专项监督检查，进一步树牢强监管、优服务、提质量、保安全的职能理念。

监督检查不发通知、不打招呼，直奔现场、随机抽查事项，对现场产品进行随机抽样检测，对相关台账按物、账、表相符的原则进行核对核实，对生产经营单位产品证照许可等情况进行核准检查，对生产设施设备安全状况进行把关“体检”。

检查组重点检查了企业证照管理、卫生环境、索证索票、健康证明、标注标识、安全制度等内容，随机监督抽检了各类产品9批次，详细了解食品生产企业和食品添加剂生产企业工作管理机制和程序。同时，检查组还向生产经营单位宣传了《食品安全法》等相关法律法规和食品安全知识，打牢企业自律意识和质量安全意识。

检查中检查组要求各生产经营单位要落实好食品安全主体责任，时刻绷紧安全这根弦，严把安全管理制度，开展自查自纠工作，杜绝安全风险隐患；同时，监管部门将建立健全监管体系，突出严管和施教相结合，以实际举措让广大人民群众买得放心、用得放心、吃得放心，积极营造有序安全的市场环境。