水母网2月14日讯（通讯员 李辰 记者 李洪涛）春季开学在即，为提升学校食堂食品安全管理水平，消除可能存在的食品安全隐患，筑牢学校食品安全防线，2月14日上午，招远市阜山镇食安办组织召开了全镇2022年学校、幼儿园食品安全管理专项培训会。

会议学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》并要求学校、幼儿园要切实落实食品安全主体责任，要进一步规范进货查验制度，加强冷链食品疫情防控，加强食品采购、储存、清洗、切配等全过程的食品安全风险防控，做好食品安全隐患自查自改，有效防范群体性食源性疾病事件发生，保障广大师生身心健康。

据悉，下一步，阜山镇食安办将与市场监管所联合组成检查组，对检查辖区内学校、幼儿园开展拉网式排查检查，为春季顺利开学打下坚实基础。