水母网1月24日讯（通讯员 范晓慧 记者 李洪涛）为强化疫情防控期间食品生产经营者防控措施落实和节日期间食品安全风险隐患防控两项工作，招远市蚕庄镇集中骨干力量，成立节日期间食品安全风险隐患排查督导检查组，有序开展节日市场食品安全及疫情防控督导检查工作，确保食品市场疫情防控措施落实到位。

春节前开展检查工作，以与群众生活密切相关的肉制品、酒类、糕点、保健食品等为重点品种，以餐饮企业、超市等食品生产经营单位为重点环节，重点对环境卫生状况、从业人员持有效健康证明上岗、产品标签是否规范等方面进行全面检查。同时，对经营单位负责人员及相关从业人员宣讲安全法规规定，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，加强风险隐患排查，严防问题食品流入节日市场。