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古现市场监管所筑牢中秋佳节食品安全防线

2021-09-15 09:54:46

来源:水母网   通讯员 崔洪瑞



水母网9月15日讯 (通讯员 崔洪瑞)为确保中秋佳节期间食品安全、切实维护消费者合法权益、保障人民群众舌尖上的安全,古现市场监管所多管齐下,开展食品安全专项检查。

一是以商场、超市、便利店等食品经营业户为检查对象,以月饼、肉类、鸡蛋、保健食品、食品礼盒、冷链等为重点检查商品,督促经营者严格落实索证索票、进货查验等制度,确保进口冷链食品“三证一码”齐全,保证商品来源的可追溯性;严把经营者保健食品标识标签宣传内容关,严查保健食品标签、说明书和经营场所广告是否夸大其功能范围、是否存在虚假宣传等违法违规行为。

二是以饭店、小餐饮等餐饮服务单位为抽检对象,以肉类、蔬菜、食用油、海鲜等食品为重点抽检商品,主要检验是否存在农药残留、亚硝酸盐、重金属、污染物和其他危害人体健康的物质。古现市场监管所将在中秋节假日之前将完成120批次的抽样工作,全部样品由第三方检测机构进行检测,检测结果将统一向社会公示。

三是针对外卖平台好评前十名和差评前十名业户进行重点检,着重查看网络外卖餐饮店的操作流程、厨房卫生状况以及从业人员健康证管理、索票索证制度落实、食材加工存储、餐饮工具清洗消毒等方面,确保广大消费者吃上健康、干净、卫生的外卖食品。

阎颖

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