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招远泉山街道规范旅游酒店及餐饮业行业

2021-08-16 18:26:23

来源:水母网   通讯员 杨雅慧



水母网3月8日讯(通讯员 杨雅慧)为切实规范餐饮经营行为,提升招远市旅游酒店、接待旅游团组餐饮单位的服务质量,保障市民和游客饮食安全,近日,泉山街道由主要领导带队,联合辖区市场监管所对辖区范围内所有旅游酒店和接待旅游团组餐饮单位开展专项整治行动。

通过专项检查确保各项食品安全管理制度的落实和执行,要求酒店等大型餐饮饭店严格执行餐饮服务操作规范,餐饮具清洗消毒保洁,食品及加工用具生熟分开,落实食品安全自查、进货查验、索证索票和台账登记、食品添加剂管理和使用等制度,确保食材来源可溯源,加工制作过程可控。

下一步,招远泉山街道将继续认真贯彻上级关于旅游酒店和接待旅游团组餐饮单位食品安全专项检查的精神,加强食品安全专项整治工作。针对辖区食品安全专项整治工作中存在的主要问题,采取有效措施推进食品安全专项整治工作深入开展,确保市民和游客的饮食安全。

彩梅

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