烟台多举措维护“舌尖上的安全” 筑牢餐饮安全“堤坝”
2021-08-09 08:45:26
来源:水母网
水母网8月9日讯(YMG全媒体记者 王修齐)疫情防控期间,无论是出门就餐还是采购食材居家制作,又或是选择下单外卖餐饮,如何保障餐饮食品安全问题是群众普遍关心的焦点。近日,烟台市场监管部门加强了对食品经营企业、餐饮服务单位的检查力度,相关企业也在积极配合疫情防控工作。
作为保障餐桌安全的第一防线,市市场监管局对餐饮服务单位严格执行疫情防控相关规定,消费者进门要测体温、出示健康码,还要及时关注就餐人员身体状况。“密切关注酒店消费人员的身体状况,特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群,如若发现有发热、感冒、咳嗽症状的消费者,严格做好登记工作。”市市场监管局餐饮监管科相关负责人说。
居民虽减少外出,但是依然可以看见穿梭在街道上的外卖骑手。“近日,我们对我市现有的两家外卖平台(美团外卖、饿了么)相关负责人进行了约谈,要求外卖企业做好疫情防控期间网络订餐的食品安全工作,保障消费者的饮食安全。” 餐饮监管科相关负责人说,“已经对所有快递员进行了核酸检测,并要求每天及时对外卖箱进行消毒。”此外,餐饮监管科相关负责人建议消费者采取“无接触”式取餐。
王雪
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