水母网4月14日讯（通讯员 刘萍萍）为进一步加强校园食品安全管理，搭建家校沟通桥梁，切实守护学生“舌尖上的安全”，近日，奇山小学精心举办食堂开放日主题活动，特邀家长代表走进校园、深入餐厅，零距离了解学生午餐供餐及食品安全管理全流程工作。

活动现场，配餐项目经理围绕供餐模式、食材采购、加工制作、餐食配送、质量管控等关键环节，向家长代表进行了全面细致的讲解，针对家长们关心的食材来源、营养配比、卫生消毒等问题，逐一耐心解答，让家长清晰知晓校园餐食的安全保障举措。

随后，家长们走进学生餐厅，现场品尝学生午餐。大家对餐食的口味口感、营养均衡搭配、餐厅环境卫生状况给予了高度评价，纷纷表示认可与满意。活动尾声，家长们认真填写问卷调查，结合自身感受，为学校食堂管理和配餐服务提出了诸多宝贵的意见与建议。

此次食堂开放日活动，让校园供餐全程公开透明，有效消除了家长顾虑，增进了家校互信。奇山小学将以此为契机，持续优化食堂管理工作，严把食品安全关，为学生提供更优质、更安心的餐饮服务。