元宵节的习俗在我国有很长的历史发展过程。据民间传说，正月十五在西汉已经受到重视，但真正成为民俗节日是在汉魏之后。

元宵节自古以来就以热烈喜庆著称，人们观灯赏月、燃放鞭炮焰火、猜灯谜、吃元宵、打着各种形状的灯笼到处游街。此外，还有耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗娱乐表演形式。

元宵节是我国春节年俗中最后一个重要节令，古人称“夜”为“宵”，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。

据史书记载，吃元宵的习俗最早见于唐五代，那时称这种食品叫“面茧”或“圆不落角”，用糯米做皮，其中夹糖馅，与今天的元宵相似，后来因为是在元宵节吃的特定食品，干脆叫“元宵”。南北差异，做法不同，俗语有云：北滚元宵，南包汤圆。但在烟台，却有另一种代表性制品——豆面灯碗。

在胶东，元宵节有种特色灯，名为“豆面灯碗”。烟台人习惯用豆面做成生肖灯，按照家庭成员的属相，给每人做一盏属相灯，节日晚上共置一盘中点燃，民间传说谁的灯燃亮的时间长，谁必长寿。有的人家也做全部十二生肖灯，寓意在于消除病灾，使人丁兴旺。此外还做代表十二个月的月灯，用于祈祷各月的农作物、水果和蔬菜取得丰收。

民间传说，元宵节的灯光，是吉祥之光，能驱妖避邪除百病。所以人们往往端着灯互相照照脸庞，还要照一照屋内屋外的各个角落。

在蓬莱、龙口、牟平等地，会用萝卜与胡萝卜割灯，粗大的切段旋灯碗名为“轱辘子灯”，刻为方形略作装饰的叫作“方灯”，更精致的还有形状各异的挑灯、鱼灯等。

老烟台的元宵节活动一般为3天，正月十四日为“试灯”，十五日为正灯，十六日为“残灯”。十六日夜晚，各县城的妇女都有结伴上街行走的习俗，名为“走百病”或“走桥”“走三桥”，妇女们结伴而行，见桥必过，认为这样可以消灾祈福、祛病延年。YMG全媒体记者 刘晋