剪纸长卷《苹果红啦》

这是风，但不是一阵风，而是一股新风潮。“果都手造”，氤氲着浓郁的地域文化，大放异彩，火爆“出圈”，成为果都栖霞一道靓丽的风景线。

——栖霞剪纸艺人衣培娟的长卷剪纸《苹果红啦》入围第十六届中国民间文艺“山花奖”，并相继亮相栖霞苹果艺术节和山东国际苹果节；

——栖霞市棒槌花边传承人邹汉珍抖音账号拥有粉丝5.4万，进行了40多场直播，每场累计观看人数2万人次；

——栖霞市拥有“胶东花饽饽”手艺人上千名，形成了以山东省工艺美术大师于志娜为领头雁，“胶东小媳妇”“巧妹儿”等为品牌，铜盆饽饽、压箱饽饽、胶东面食等为主要产品的花饽饽产业链条。

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“果都手造”，亮点频出，不一而足。

近年来，栖霞市高度重视传统文化和手工艺资源的挖掘与传承，培育壮大“果都手造”产业，激发传统文化创新活力，扎实推动“山东手造”工程在栖霞落地生根。

在11月28日—29日举办的“山东手造”现场推进会上，栖霞市作为烟台唯一入选区市在大会上做了典型交流发言，介绍了“栖霞市培育手造产业链条的有益探索”，广受与会者好评。

“果都手造”缘何频频“出圈”？

走整合之道

在这个“快”工业时代，要继续做好“慢”手造，确实有些瓶颈需要突破。栖霞市缜密分析，从解决“谁来干”“在哪干”“干什么”三个问题入手，统筹整合资源，筑牢“果都手造”产业坚实基础。

问题一： “谁来干？”

栖霞市统筹人力资源整合，建立协同联动机制。成立工作专班、出台实施方案，确立由常委宣传部部长任组长，文旅部门主抓，文联、商务、教体等部门协同联动的工作机制。同时，还成立果都手造文创促进会，由文联担任业务主管部门，以1个文创龙头企业为引领，1个电商协会、5个文艺家协会为支撑，参与手工艺人50余名，形成包含民间文艺、美术、文学等专业人才的手造产业发展团体，实现手造工作人力资源的有效整合。

问题二：“在哪干？”

栖霞市统筹文旅资源整合，通过“核心景区+手造场馆”的模式，打造兼容文旅产业链和电商产业链的文化创意产业集群，建成富有地域文化特色的城市新地标。聚焦核心场所和精准客群，以栖霞市代表性旅游景区牟氏庄园为依托，在出口位置建设山东手造烟台综合展示体验中心（栖霞馆）。手造中心作为景区延伸，在为游客提供手工技艺体验服务的同时，为手造产品带来稳定客流量，促进产品销售。东侧建设栖霞市新时代文艺中心，设置“沧海拾遗”非物质文化遗产展厅，通过500多幅图表、视频、实物等，展示出栖霞深厚的文化底蕴。目前手造中心和新时代文艺中心共汇集地方手工艺项目126个。立足于将“果都手造”融入“烟台手造”大格局，协调周边县市区30余类优秀产品入驻手造中心，使栖霞成为烟台手造的窗口。

问题三：“干什么？”

栖霞市统筹产品资源整合，以市镇两级文联组织为载体，充分调动民协、剪协、非遗保护中心和各镇街文化工作力量，走街串巷、深入挖掘提炼非遗及其衍生品、原生态手工艺产品，梳理形成涵盖6大类、40小类、1020件产品的“果都手造”项目库，其中，花饽饽、剪纸、葫芦雕刻等门类已初具产业规模。

搭九层之台

九层之台，起于累土。

如何将一剪一刻、一针一线、一钉一铆的传统手造技艺，唤起现代人更广泛的情感认同，从而激发手造经济的澎湃动能？栖霞市在“平台搭建”方面做了三篇文章。

一是搭建“运营平台”。栖霞市建立“果都手造”公共服务体系，发挥政府公信力，依托果都手造文创促进会、展示体验中心，打造镇级手造公共服务站12个、村级手造公共服务点50个，构建从农村到城市的手造营销服务体系，彻底打通“手造下乡”和“手造进城”的双向流通渠道。同时，积极推动线上线下双向营销模式：线下在振华超市、高速服务区等多处人员密集场所设立的手造专区销售火爆；线上建设电商网络销售中心，带动培训手工艺人开通店铺和直播账号，进行线上技艺展示和产品销售，借力新媒体火热出圈。展示体验中心自成立以来，累计接待游客50余万人次，线上线下销售额近千万元。

二是搭建“传承平台”。启动以“山东手造 薪火相传”为主题的“传统文化进校园”活动，打造9类、19处特色传承社，利用悦心课程和课后服务时间开展持续性教学活动，引导青少年触摸、体悟优秀传统文化。在今年的栖霞苹果艺术节期间，策划传统文化进校园成果展、苹果文化主题手造精品展，征集并展示优秀原创作品300余件，吸引众多市民现场体验学习。

三是搭建“宣传展示平台”。栖霞市积极组织手工艺人参加中国非物质文化遗产保护年会、中国民间工艺博览会等重要展会，以浓郁的胶东风味和地标性、实用性叫响“果都手造”品牌。截至目前，“果都手造”产品先后获得34项省级以上奖项。另外，借力“传统媒体+新媒体”宣传模式助推“果都手造”跨界出圈。花饽饽、剪纸、钩织等多款文创产品惊艳亮相人民网、央视频、“网信山东”等媒体。

筑辉煌之路

当下，素有“指尖上的烟火气”之称的传统手造越烧越旺，但在拉近与消费者的距离、更精准地匹配市场需求等方面，还有很长的路要走。下步，栖霞市将积极围绕补链延链布局筑路，赋能“果都手造”长足发展。

——延伸平台链条。突出活性展演和政府背书优势，继续完善栖霞市级展示体验中心、镇级公共服务站，辐射打造更多村级公共服务点，持续推动手造“五进”工作。以“传统文化进校园”活动为抓手，深入布局手造研学，推动手造产业链提质增效。

——做实品牌链条。与鲁东大学非遗研究中心深度合作，打造“家园栖霞”公共文旅品牌及“传家”子品牌，形成果都手造统一版权和知识产权，提高市场竞争力；筹划建立全市花饽饽非遗生产性保护基地，系统展示胶东花饽饽习俗，以半工业化生产降低人力成本，确保手造产品质优价廉。

——扩大文创链条。在启动“文创点亮栖霞”烟台首届大学生乡村振兴创意创业邀请赛、首届山东手造大学生创意设计大赛、“金名片”文化创意专项赛等多个手造创意类比赛的基础上，依托驻烟高校文创和营销的优势，进一步更新果都手造品类，助力文化产业发展和乡村文化振兴，奋力谱写手造赋能经济发展的“栖霞”篇章！（YMG全媒体记者 赵巍巍 通讯员 栾钦程 蒋言芳 李晨 摄影报道）