栖霞市唐家泊镇组织开展流动摊点食品安全专项检查
农忙期间,包子、炸串等熟食摊点相继进入营业高峰阶段,熟食类食品安全问题随之进入高发期,为保障群众饮食安全,预防群体性食品安全事故发生,11月7日,唐家泊镇组织镇市场监管所,对辖区内流动摊点食品安全进行专项检查。
检查中,执法人员对流动摊点经营区域环境卫生、食品加工储存规范进行重点检查。检查从业人员是否持有效期内健康证明,是否穿戴清洁工作服、口罩、手套,查看购进的食材是否落实索证索票、是否经营“三无”、过期、假劣和其他不符合食品安全标准的食品。要求经营业主严格食品安全经营标准,强化规范经营,保障群众食品消费安全。
下一步,唐家泊镇将持续加大对流动摊点食品安全的整治力度,突出问题导向,根据流动摊点集散时间、活动地点等规律,加强巡查力度,提高监管效率,强化对流动摊点活动的预见能力、发现能力和处置能力,全力保障广大群众“舌尖上的安全”。
编辑:王惠
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