招远市罗峰街道开展清真餐饮检查工作
2023-05-19 19:50:37
来源:水母网
水母网5月19日讯(通讯员 王秀)为更好规范清真食品生产经营行为,加强清真食品行业管理,稳定清真食品市场秩序,治理“清真”概念泛化现象,近日,招远罗峰街道联合市场监管所,深入对清真食品生产经营单位进行了抽查检查。
执法人员现场审查清真食品经营单位是否具备有效经营资质,从业人员是否持有有效健康证明;加工、经营环境是否整洁卫生;清真餐饮服务单位原料采购进货查验、索证索票等制度是否落实,运输、仓储、加工环节是否规范;食品销售单位有无清真食品与非清真食品混放、销售假冒伪劣清真食品等违法违规经营行为。同时,向商户普及国家关于清真食品管理和去“清真概念泛化”相关法律法规和政策,督促商户认真学习掌握,对检查中存在“清真概念泛化”问题及时进行清理和整改,自觉抵制并杜绝出现所经营商品存在“清真概念泛化”现象。
此次清真食品专项检查进一步加强了民族政策法规的宣传力度,净化了清真食品市场,有效地引导了清真食品经营商户自觉依法诚信经营。
彩梅
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