春日的海阳茶园

从一片叶子到一个产业，是一代又一代中国·烟台茶人的孜孜不倦、奋发有为。早在唐朝时期，海阳就有种茶的历史记载。上个世纪50年代至70年代，海阳新建了一批茶园，并陆续出产茶叶，当地群众对绿茶生产具有较高的认知度、认同感，为绿茶产业奠定了良好的发展基础。2002年以来，海阳市开始有规模地“南茶北引”，结合当地独特的气候、土壤、大气条件，引进、试栽南方优良茶叶品种，逐步取得成功，成为本地富民增收的新兴产业。

来自海阳市果业发展服务中心的最新数据显示，截至2022年末，海阳市共有15个镇区街道、150多个村发展了茶叶种植业，全市茶园面积1.8万亩，年生产成品茶400余吨，产值近2亿元，从业人数达4000余人；共引进、繁育“龙井43、龙井长叶、中茶108、中茶102、平阳特早、黄金芽、碧云、乌牛早、福鼎大白、鸠坑”等十余个优良茶树品种；培育出“碧雪香、步鹤山、三皇山、海润清、馥海、天夼山、留格望海”等一系列绿茶、红茶等茗茶品牌30余个，是中国无性系茶栽植比例最大的地区之一，是国内纬度最北的茶叶产区。

目前，海阳市拥有茶叶加工企业20多家、茶叶合作社50多家，基本形成了茶农、基地、企业、合作社一条龙生产加工销售体系。自2013年以来，在全国、全省性的各类茗茶评比活动中获得大奖13个。2019年，海阳市步鹤山茶果专业合作社选育的“北茶1号”获得国家农业部的非主要农作物品种登记，实现烟台茶叶发展的历史性突破。