民意通旅游财经 水母网> 新闻频道
莱山区全面推行食品安全质量提升 守护百姓舌尖安全

2018-03-06 15:59:56

来源:水母网  



水母网03月6日讯(通讯员 仲惟惟 连朝华)近日,莱山区召开了区食安委全体会议暨全区食品安全工作会议,会议对莱山区的食品安全工作进行总结并部署2018年的各项工作。今年莱山区将以“双安双创”、食品安全“三年提升行动”为抓手,全面推进餐饮业质量安全提升工程,瞄准人民群众反映强烈的突出问题、食品安全重点难点问题和监管薄弱环节,提升食品安全治理能力和水平。

将全面启动餐饮质量安全提升工程。从食品生产加工、流通、餐饮等各环节入手,建立覆盖全程的监管体系,构建从农田到餐桌的每一道防线。所有食品生产加工企业要明确风险清单、关键控制点及其控制措施、责任人。开展农贸市场规范治理、“放心肉菜示范超市”创建和规范化农贸市场创建行动。全面落实学校食堂“四查”制度,开展品牌食品进校园活动等。

要构建完善的食品安全监督检查体系。在辖区内全力构建企业自查为前提、日常检查为基础、专项检查为补充的监督检查体系。严厉惩处违法违规企业,提高监督检查权威性和震慑力。按照“全覆盖、多形式、标准化”的工作目标,督促企业落实食品安全追溯体系建设的主体责任。开展大中型商超质量提升行动,加强对农贸市场的监管和综合治理,要求入场销售者要全面建立进货查验和索证索票等相关制度。

继续深入开展食品安全全链条隐患排查,严防严控食品安全风险。2018年,将进一步梳理农村、城乡结合部、农贸市场等食品安全问题多发、易发的重点区域、薄弱环节,持续深入地开展专项整治。突出抓好学校及周边,大中型超市等重点场所;食用农产品种养殖,食品加工、流通等重点环节;肉和肉制品、乳制品、食用油、保健食品等重点品种的监管和整治。不断强化食品全链条管控措施,切实消除风险隐患,做到“排查全面、发现及时、整改到位、成果牢固”,全力维护莱山区食品安全持续稳定向好局面。


版权声明  新闻爆料热线:0535-6631311

网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
水母论坛·热图
论坛热帖
 论坛总置顶
关于水母网 | 集团介绍 | 集团邮箱 | 广告服务 | 联系方法 | 版权声明 | 跟帖评论自律管理承诺书
新闻登载许可声明    国家互联网新闻信息服务许可证:37120170009    
增值许可证:鲁B2-20050050号     广告经营许可证:鲁工商广字08-1685号     公安部备案号:37060202000120
中国互联网举报中心电话:12377   举报邮箱:   侵权假冒举报:0535-12312
违法和不良信息举报电话:0535-6631330   举报邮箱:   举报受理和处置管理办法
违法和不良信息举报中心“网络敲诈和有偿删帖”举报专区暴恐举报

  • 水母网官网微信

  • 水母网官网微博
烟台日报传媒集团/烟台星云信息传讯有限公司 本站官方网址www.shm.com.cn