水母网12月2日讯（通讯员 窦滢）为切实抓好冬季安全管理工作，近日，山东地矿三院召开冬季安全生产暨食品安全调度会，部署冬季安全相关重点工作，守护冬季安全。

会议要求，一要聚焦重点领域，筑牢冬季安全生产防线。要加强对宿舍、老旧基地、出租房、办公楼等重点区域的安全检查，强化冬季行车安全检查，定期对电梯、消防设施等进行全面检修调试，确保设备运行安全。二要严守安全底线，抓实抓细食品安全管理。严格查验原材料采购渠道、质量合格证明及追溯凭证，规范食材清洗、切配、烹饪、留样等各环节流程，保持食堂各区域环境整洁，营造安全卫生的就餐环境。三要压实主体责任，完善应急监督体系。切实压紧压实安全生产与食品安全主体责任，加大日常监督检查力度，完善值班值守制度，确保各项工作平稳有序开展。

下一步，三院将持续加大安全管理力度，全力筑牢冬季后勤工作安全生产与食品安全双重防线，确保相关领域安全形势持续稳定向好。