1月4日上午，烟台市工人文化宫广场人潮涌动，热闹非凡，烟台市“海洋大集”新春季系列活动暨惠工年货大集在欢快的歌舞声中举行。红彤彤的冰糖葫芦、喜庆的胶东花饽饽、憨态可掬的生肖节庆饰品、现场手作的非遗糖画……各色年货映衬出浓浓年味，烟火气中升腾着生机与活力，市民高高兴兴办年货、赏民俗，年货消费的仪式感瞬间拉满。

“一站式”购齐人气年货

“‘大集’来了就是年，久别的年味又回来了！”上午10点，市民吴红霞一家三口一边在大集上挑选年货，一边享受着热闹的烟火气，“我们正打算准备一些年货，大集上有好多正宗的当地特产，省得我们到处买了，很方便。”

散发诱人香气的传统糕点，热气腾腾的各色炒货，质优价廉的酒水、海鲜礼盒，充满乡情味道的苹果干、地瓜干……大集上，近200家商家推出数百种“硬年货”，热闹的叫卖声此起彼伏，年的味道在每个人的舌尖和指尖流淌，交织成一片欢快的海洋。

备年货少不了瓜果蔬菜。在旭耕有机农场展区，各种有机蔬菜、杂粮等产品，满足了不少市民对绿色健康食品的需求。记者看到，展位摆放的每棵蔬菜都有专属的“身份证”，刮开有机码，通过“中国食品农产品认证系统”可随时查询产品信息，扫描二维码可了解产品种植全过程。“我们致力于建立从田间种子到餐桌美食的饮食生态系统，让更多家庭可以安心买、放心吃健康好蔬果，让自然可持续。”展区工作人员介绍。

花开富贵，迎春纳福。怡家鲜花展位，新春开运桌花、新年鲜花福桶、新春氛围感挂件等寓意美好、精致漂亮的年宵花和新春节庆饰品让人目不暇接，各种创意插花造型深受欢迎。展区工作人员告诉记者：“大集期间，我们还推出了‘新春抱抱桶·抱住幸福年’新春DIY福桶活动，柿柿如意福罐、景德镇花瓶搭配北美冬青发财果等多种新款年宵花卉产品齐亮相，为广大市民的新年添喜气！”

年夜饭的餐桌上少不了花样面食。牟平果模展位，各类用来制作面食的木雕果模形态各异、纹样繁多。“我们的产品由梨木纯手工雕刻而成。梨木质地硬、丝缕细、不易开裂，而且梨木味道纯正，是雕刻果模的最佳材料，这样雕刻出来的图案清晰美观，立体感强。好的果模可以代代相传。”展位负责人介绍，“这次大集上带来的果模花纹都是吉祥图案，如葫芦寓意福禄双全，鱼寓意年年有余，莲子寓意连生贵子，寿桃寓意延年益寿。

明远创意生活馆展区，各种纯棉的枕套、被套、床单等家居用品深受女性消费者喜爱。“新年新气象，家里的床品也要换新样。”正在挑选床品的市民于女士说，“没想到这个大集上什么种类的年货都能买到， 逛一圈就能把年货置办齐了，省心又省力。”

“工创优品”来到“家门口”

年货大集上，来自各区市工友创业园的“工创优品”从田间地头来到市民“家门口”，深受消费者欢迎。

在烟台欧果花生油股份有限公司展位，高油酸花生油、烘焙花生、花生蛋白粉等产品主打“健康养生”，吸引众多市民购买。“我们工友创业园位于招远市毕郭镇南泊子村，花生蛋白粉年产2万吨，占有率在行业中排名第一，国内市场占比70%。”展位负责人王修正告诉记者，“这次带到大集上来的烘焙花生精选优质花生米，经过高温烘焙口感香脆，不含添加剂。压榨花生油精选直径9毫米以上的当季大花生，无生芽无霉粒，好料出好油。”

松茸不仅能生吃、炒着吃，还能做成松茸冻干、松茸饮、松茸粉丝、松茸挂面、松茸啤酒等健康食品。在龙口市虹芝生态农业开发有限公司展区，琳琅满目的松茸产品让人眼前一亮。

“产品种植基地运用了先进的数字化、现代化操控技术，菌体始终在恒温恒湿环境生长，实现了每季度均可繁殖培育，消除了野生菌体在自然环境下重金属超标的缺点。”展位负责人慕蓉告诉记者，公司以全产业链规模化特色种植、食用菌产品销售等主营业务，高质量推动本地区现代农业向规模化、集约化、机械化、设施化发展，促进了群众集体双增收，让更多家庭享受健康生活。

在烟台独鲅一方食品有限公司工友产业园展位，“鲅嫂”徐巧玉现场煮出热气腾腾的鲅鱼水饺，让现场市民大饱口福。“我们掌握应用分子生物学手段祛除野生鲅鱼腥味、超低温速冻、深度排酸等核心生产工艺，产品具备不腥、鲜、嫩、滑等特点，尤其是专供大型餐饮连锁店的鲅鱼馅和纯干鲅鱼原料肉深受客户喜爱。”徐巧玉介绍说。

“惠工年货大集展示了丰富优质的工友创业产品，扩大了工友创业品牌的影响力。”烟台市总工会相关负责人表示，在烟台，工友创业园品牌发展、社会经济效益得到显现，促进了农民工技能提高、经济增收，实现了龙头企业引领一个产业、区域集群辐射一片市场的拉动效果。烟台市总工会以工友创业园“提质增效”、员工“提能增收”为主线，以品牌建设为引领，持续打造以工友创业助力乡村振兴工作品牌，实现工友创业园服务常态化、规范化、长效化。眼下，市总工会已建成网上烟台工友创业园展示平台，实体平台上云、用数、赋智，使创业园产品数据链、仓储链、销售链三链合一，有力促进了工友创业就业。

非遗体验“新”意满满

精妙绝伦的烟台剪纸、栩栩如生的葫芦烙画、生动传神的非遗糖画、吉祥喜庆的泥老虎……与传统年集不同的是，惠工年货大集汇集了各种特色非遗体验活动，以满满的“新”意迎接广大市民，让人们在采购年货的过程中感受到更生动的年味。

烟台栖霞糖画展位，栖霞市非物质文化遗产糖画代表性传承人王翠香用手中的调羹现场创作出各种传神可爱的生肖动物糖画，带给逛大集的小朋友甜甜的新年仪式感。“传统技艺也要与时俱进、不断创新改进。在保留传统糖画样式的同时，我迎合大众喜爱，创新出更多样式，还创新出永久不化的糖艺术品技术，希望更多人来体验、学习糖画，让糖画艺术能够薪火相传、生生不息。”王翠香表示。

活动现场还特别设置了胶东花饽饽、福山烧鸡、莱阳梨膏等知名非遗年货展销区域，供广大市民职工现场品味、购买。

“我们生产基地的梨树都有两百多年的历史，产品原材料经过严格挑选，历经清洗、榨汁、过滤、粗熬、再过滤、负压浓缩等工艺生产而成，无任何添加剂、性价比高。”莱阳市梨满天下食品展位负责人王天冰介绍，公司还开发了用梨膏深加工制成的莱阳梨膏糖果系列产品，包括莱阳梨膏棒棒糖、莱阳梨膏软糖、梨膏方糖和莱阳梨膏润喉糖等创新产品，深受市民职工喜爱。

省级非物质文化遗产胶东花饽饽是胶东人过年餐桌上必备的美食。“我们这次带来的产品所有颜色均来自果蔬汁，天然、健康、美味，老人孩子都爱吃。”禧年花饽饽展位负责人宋书丹对记者说，“如今的花饽饽不仅是一种美食，更成为传播文化的载体，审美价值和观赏价值越来越高。我们把传统技术与现代审美创新结合，希望带给广大市民职工不一样的美味和风情。”

赶年集的脚步里，带着广大市民职工对新一年的憧憬和对生活的热爱，也饱含了工会“娘家人”的深情。烟台市总工会党组成员、副主席周永伟在活动现场表示：“新的一年，我们将继续深化服务职能，延伸服务阵地，拓宽服务领域，持续刷新普惠活动清单，打造更具特色的工会品牌，为职工市民送上更多福利。”

YMG全媒体记者 钟嘉琳