坐落于烟台市蓬莱区丘山山谷的瓏岱酒庄，是法国拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在全球的八大酒庄之一。经过十六年的发展，酒庄已与烟台产区共同成长，见证了具有中国风味葡萄酒的酿造过程。

春夏之交，记者来到瓏岱酒庄。漫山遍野的葡萄梯田，已经泛起了一行行新绿。黄传国直起身子，伸了个懒腰，任凭春日里的风拂过黝黑的脸庞。

“不敢想象，十几年前这里还是成片的山塂薄地，种啥啥不长，现在成了聚宝盆、城里人羡慕的打卡地！”黄传国是大辛店镇木兰沟村村民。跟土地打了半辈子交道的他怎么也想不到，围绕着小小的木兰沟竟然落地了法国拉菲瓏岱、香港逃牛岭、英国苏各兰、弘辰百诺、安诺、仙岛以及加拿大盛萄菲等7大国内外高端葡萄酒庄。

2008年，法国拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司在中国多个产区开展调研，最终决定在丘山山谷建设一座酒庄，选址就在木兰沟村以南的山坡。从2011年种下第一株葡萄藤，到2019年发布第一个年份葡萄酒，再到如今，已有十六载。

蓬莱地处北纬37.5°，这个区域非常适合酿酒葡萄的生长，世界上好的葡萄酒尤其是顶级海岸葡萄酒的产地都处在这个纬度附近。

“一方水土养一方人，一方风土产一方酒。葡萄酒是自然风土的产物，风土也会传递出葡萄酒最显著的信息。”瓏岱酒庄总经理查理告诉记者。

世界名酒贴上了“蓬莱造”的标签，也激活了蓬莱甚至烟台葡萄酒产业发展的“一池春水”。逃牛岭、安诺、仙岛、盛萄菲等高端精品葡萄酒庄纷纷扎堆集聚丘山山谷，每逢节假日，游人如织，成为知名打卡地。丘山论酒大会、丘山山谷葡萄酒学院……小小的山谷成为烟台产区“葡萄酒+”多业态融合发展的示范典型。

去年12月，烟台市政协主席、葡萄酒产业链链长于永信带领工作团队奔赴欧洲开展产业推介、友城合作和国际交流，涉及21个主产区和消费市场，在欧洲掀起烟台葡萄酒产区的“紫色旋风”。

2023年，烟台全市规上葡萄酒企业产量6.3万千升，按统计口径，占全国比重由2022年的31%上升到44%；烟台产区实现主营业务收入26.6亿元，增长8%；利润大幅度增长，占全国的“半壁江山”。“烟台葡萄酒”品牌价值突破860亿元，连续七年稳居行业榜首。

如今，烟台已成为中国历史最长、规模最大、效益最好、产业链最完备的葡萄酒产区，共有葡萄酒生产企业204家，知名酒庄63个，产业链配套企业250多家。随着全产业链的构建，烟台葡萄酒产业逐步展现出丰富多元、深度融合的发展格局。