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招远市大秦家街道开展生猪肉专项检查

2024-04-07 15:34:07

来源:水母网   通讯员 杨帆



水母网4月7讯(通讯员 杨帆)近日,大秦家街道对辖区超市、猪肉经营户情况进行了专项检查,严防不合格猪肉流入市场。

本次行动重点对辖区销售猪肉的进货渠道进行严格把关,全面检查了销售的猪肉是否通过检验检疫、是否持有检验检疫合格证明,以督促猪肉经营户强化自律意识,落实销售猪肉“两证”为检查重点等,严防白条肉、来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场。同时,还重点检查了超市生猪产品经营户主体资格,购进、销售、猪肉产品进货渠道、进货查验、索票索证等制度落实情况。猪肉检验检疫票据是否合法有效,进货品种、时间、数量是否与检疫票据相符;冷藏冷冻存储是否符合要求等。

下一步,招远市大秦家街道将继续加强对生猪肉的监管力度,并不定期地开展突击检查,以确保猪肉市场的安全。

编辑:彩梅

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