水母网3月19日讯（YMG全媒体记者 苗春雷 ）惊蛰过后，到了大棚樱桃开花授粉的关键时期。

青山之下、白洋河畔的福山区水果帮苗木专业合作社樱桃大棚里，朵朵樱桃花竞相绽放，娇嫩欲滴，缀满枝头。

授粉的好坏，决定着果实的果形和产量，关系着一年的收成。可本应最忙碌的时节，偌大的大棚里，却不见工人忙碌的身影。这是咋回事？“你们仔细看，奥妙就在这里。”顺着合作社理事长胡乃开的手势看去，只见万花之中，一只只“大蜜蜂”扇着翅膀，轻盈地穿梭其间。

原来，这些上下翻飞的“大蜜蜂”正是授粉专用的熊蜂。它的体型比普通蜜蜂大两倍左右，浑身披满绒毛，一次可以携带更多花粉，而且低温环境下也能活动。

“在大棚里，由于空间密闭、湿度大，缺少传粉昆虫，花粉难以自然传播，果农们大多通过喷施植物生长调节剂来进行人工辅助授粉。”市农科院苹果·果业科学研究所正高级农艺师李延菊说。

但是，人工授粉面临着用工难、用工贵的问题。就以这个1亩左右的大棚为例，如果用人工授粉，至少需要10个人工。而且人工授粉的大樱桃，缺少内源激素供应，后期需要经过脱萼、洗果两道工序，还得额外加上10个人工。

胡乃开算了一笔账：一亩大棚，光这一项就需要20个人工，按照每个人工平均150元来算，人工费总计3000元；而两箱熊蜂总价仅需700元。

对种植户而言，一来一去，就省下一笔不小的开支，等于1亩大棚净增了2300元利润。

经济效益还是其次，关键是大樱桃品质得到提升、生产方式更加绿色。

李延菊说，人工干预长大的樱桃，口感会受到一定影响。比如，果肉变软、果实畸形、缝合线裂口等问题，在“美早”上尤其明显。用熊蜂授粉等于是自然授粉，减少了外源激素残留，符合绿色、生态、安全的种植要求，大大提高了大樱桃的商品品质。

“熊蜂本身对农药也很敏感，要想使用熊蜂授粉，必须降低大棚里的化学农药使用量。从这个意义上说，熊蜂就是大樱桃质量安全的‘监督员’。”她说道。

另外，熊蜂授粉后，大樱桃在自然状态下完成后续果实发育，无需外源激素干预，更多保留了大樱桃原有的风味和特性。

“毫不客气地说，就是好吃。吃一口，满嘴都是浓郁的果香。”胡乃开说，这种大樱桃品质非常好，虽然价格高，但顾客反响热烈，实现了优质优价、提质增效。去年，不少客户发来订单，但最终因缺货又无奈退单。

大樱桃是福山区的特色主导产业，种植面积11万亩，年产量8万吨，产值10亿元，成为农民收入的主要来源。近几年，福山区通过多种方式大力推广设施樱桃种植，提高种植户的经济效益。

“随着设施樱桃的逐步推广，未来通过熊蜂授粉提高大樱桃品质会是个方向和趋势。”李延菊说，相信通过政府和合作社的示范引领，未来广大种植户也会行动起来，推动福山乃至全市大樱桃产业高质量发展。