水母网12月6日讯（通讯员 岳文浩）2023年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。结合温泉街道的区域特色，11月22日上午，食安办以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，在辖区企业举办食品安全宣传周主题活动，吸引大家关注膳食健康、食品安全，培育勤俭节约新风尚。

活动现场，市场监管局、街道和企业的相关负责人分别围绕厉行勤俭节约、反对食品浪费，遵守行业准则、强化诚信自律，落实“四个最严”、守护食品安全等议题进行表态发言和倡议动员。企业代表就食品安全工作提出目标：提高站位，以“四个最严”为根本遵循，开展食品安全领域科技创新，引导带动食品安全产业高质量发展。强化协作，加强食品生产经营全链条监管，不断增强工作合力，进一步健全食品安全治理体系，排查食品安全领域风险隐患。齐抓共管，开展形式多样、富有成效的宣传活动，切实将食品安全知识宣传到位，构建食品安全共治新格局。

针对特殊人群的饮食安全，以老年福利院、敬老院、老年社区日间照料中心、老年饭桌等养老机构，以及儿童福利院、3岁以下婴幼儿照料护理机构等托育机构为重点，开展食品安全专项整治行动，严查各机构食堂是否设置“食品安全总监”或“食品安全管理员”、是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以及环境卫生、食品留样、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等。同时大力推广“阳光餐饮”，通过视频形式实现明厨亮灶，提升养老机构和托育机构食堂食品安全水平。

“民以食为天，食以安为先”。温泉街道食安办将继续以“四个最严”为根本遵循，坚持源头严防、风险严控、过程严管、违法严惩，引导社会公众积极参与食品安全治理，筑牢守好从农田到餐桌的每一道食品安全防线，不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。