唐家泊镇组织镇市场监管所对校园食堂进行检查
为进一步推动辖区食品安全工作走深走实,以近期热点食品安全事件为戒,9月18日,唐家泊镇组织镇市场监管所对校园食堂进行了全覆盖、无死角监督检查。此次重点围绕学校食堂持证经营、索证索票、食品留样及记录是否规范、操作间环境、防鼠、防蝇、防尘设施是否符合要求、食品安全事件应急处置方案是否制定等情况进行检查。要求食堂管理人员加强索证索票,完善进货查验制度,加强食品原料检查,严格规范库房食材储存,加强从业人员食品安全培训,提高食品安全意识。
编辑:王惠
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