为进一步加强餐饮场所食品安全监管，近日，唐家泊镇组织镇市场监管局开展餐饮场所食品安全专项检查行动，确保辖区群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。

执法人员重点检查餐饮场所原材料进货采购、人员健康管理、食品加工过程、餐具清洗消毒等重要环节，查看食品原材料的进货单据、菜品留样、从业人员健康等方面情况，提前发现并排除风险隐患。进一步加大对餐饮单位负责人和从业人员食品方面法律法规和食品安全知识的宣传力度，督促经营主体落实食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。

本次检查，进一步提升了辖区餐饮场所经营主体的食品安全意识，保障了辖区群众的餐饮安全。下一步，唐家泊镇将持续加强食品安全专项检查工作，护佑辖区食品安全。