水母网8月5日讯（通讯员 孙慧梓）为切实提高企业职工食堂食品安全风险管控水平，加强食品安全监管，保障辖区内职工的身体健康和生命安全，近期，阜山镇食安办开展了企业员工食堂食品安全大检查。

此次专项检查行动中，对员工食堂环境卫生、原料采购、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用等内容进行全面检查。针对检查中发现的索票不全，食品储存不规范等问题，现场要求相关单位进行整改，督促职工食堂落实各项食品安全制度的同时，严格落实就餐管理，做好就餐环节防控措施，及时消除职工食堂食品安全风险隐患。同时，要求食堂负责人务必落实食品安全主体责任监督管理、厨房操作规范、加强硬件设施等方面要求。

下一步，该镇将继续加强辖区企业食堂食品安全监管，夯实食品安全“两个责任”督导检查工作，并加强辖区企业负责人及食品从业人员食品安全知识和食品风险的宣传教育，及时发现和消除食品安全隐患，为企业职工提供安全放心的用餐环境。