为进一步规范辖区熟食制品经营秩序，严防食品安全事故发生，7月27日，唐家泊镇组织镇市场监管所，对辖区内沿街熟食摊点开展食品安全专项检查。

本次检查以熟肉、卤味等为重点，检查摊点证照资质、从业人员健康证等是否齐全，食品添加剂、生鲜肉等原材料索证索票制度是否落实到位，食品加工及食品添加剂使用是否科学规范，成品是否按规定温度储存，以及各生产操作间是否按规定配备紫外线消毒灯、灭蝇防鼠设施等。执法人员现场开展食品安全知识与法律法规宣传教育，要求商户牢固树立红线意识，依法依规诚信守法经营。

下一步，唐家泊镇将持续开展熟食制品专项整治，坚持从销售和生产两端发力，坚决做到“纵向到底、横向到边、不留死角”，确保辖区居民吃得放心、吃得安全。