水母网7月4日讯（通讯员 温恋）连日来，大秦家街道联合市场监管所开展节前餐饮服务单位食品安全专项检查。

此次行动以旅店餐馆、用餐单位等为重点，加大对证照信息公示、食品安全管理制度落实、厨房环境卫生状况、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员健康管理、食品原材料采购索证索票及查验登记、食品加工操作、集体用餐备案、食品留样、食品添加剂“五专”管理情况等方面检查。同时，对餐饮单位的就餐环境卫生、从业人员健康管理和索证索票进货查验，尤其是冷链食品管理等提出更严格的要求，督促餐饮单位负责人履行好自查职责，加强食品安全管理，消除风险隐患。

下一步，大秦家街道将不断加大食品安全日常监管力度，确保群众吃得放心。