水母网6月11日讯（通讯员 董建丽）食品安全是“金”，百姓健康是“福”。农村食品安全一直是食品安全监管工作中的重点和难点。为全面加强农村食品安全隐患排查，守住食品安全底线，进一步深化“守底线、查隐患、保安全”专项行动，近日，招远梦芝街道在辖区组织开展农村地区食品安全专项整治。

专项整治期间，执法人员聚焦农村食品安全，以农村登记在册的小商店、小餐饮为主，重点对方便食品、饮料酒水、调味品、奶制品、糕点饼子、麻辣食品等农村消费比较集中的食品开展监督检查，旨在严厉打击农村食品经营单位是否无证无照生产经营食品、是否销售假冒伪劣食品、“三无”食品及超过保质期食品等违法违规行为。

在专项整治行动中，针对部分食品从业人员法律法规意识薄弱、对购进食品未能有效保存进货票据等现象，执法人员用通俗易懂的语言向经营者宣传和普及了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识，要求食品经营者认真履行食品安全主体责任，其对购进的食品严格落实进货查验记录制度，切实把住源头关口，引导其合法、诚信经营，让农村食品市场做到经营有规范、惩罚有依据。