水母网6月7日讯（通讯员 陆星）为全面落实食品安全“两个责任”机制，让领导干部“包保制”落地落实，近日，招远市食品安全督导组对夏甸镇食品安全情况开展检查及现场督导，要求主体压实食品安全相关责任，加强自身食品安全教育、完善食品安全管理体系，坚守食品安全底线。

检查过程中，工作人员认真查看企业食品安全风险隐患清单建立情况、“日管控、周排查、月调度”填写记录和“食品安全公示牌”张贴公示情况；同时，现场检查经营主体场所环境及人员卫生、餐饮具清洗消毒等情况，实地检查设施设备运行状况，查看食品安全管理体系是否完善，食品安全应急处置、宣传培训等机制是否健全，食品安全员是否配齐，督促经营主体规范生产经营。

下一步，夏甸镇将进一步推进食品安全管理，持续加大辖区食品经营单位风险隐患排查力度，形成长效监管机制，有效遏制食品安全事故苗头，切实保障人民群众生命财产安全。