商超已成为广大消费者采购食品的主要渠道，为了有效防控食品安全风险，5月11日，唐家泊镇组织镇市场监管所开展商超食品安全专项检查。

此次检查以生鲜产品、水产品、奶制品、散装食品等为重点，详细查看了经营主体的证照情况，员工健康证明、进货台账管理、散装食品标签，储存环境及预包装食品过期或发霉现象等方面逐项检查。同时，执法人员还督促经营者严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，把控好食品及原材料的进销，加强商品自查，严禁销售或使用过期变质的食品，认真严格把好食品采购、储存、销售关，按要求将食品进行分类摆放、储存，保障食品的安全、卫生，确保群众吃上干净放心的食品。

本次检查，有效督促商超落实主体责任，规范商超经营行为。下一步，唐家泊镇将持续加大监督检查力度，督促各类食品经营者依法合规经营，切实保护消费者的合法权益。