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强化食品安全监管  专项检查食品安全

2023-03-28 09:31:01

来源:水母网   通讯员 王琪



水母网3月27日讯(通讯员 王琪)为进一步做好食安工作,推动食品安全工作责任落实,保障人民群众身体健康,阜山镇开展了专项食品安全检查行动。

此次检查对沿街商铺及各餐饮店的营业执照、食品卫生许可证、从业人员健康证和店内消杀情况进行了检查,同时要求各食品经营场所要负起主体责任,严格按照食品安全管理制度和规范操作要求做好食品采购索证索票、规范存储加工等工作,严格按照食安工作要求,做好经营场所和设施设备安全管理工作。对发现的部分从业人员健康证过期、消防设施数量与规模不匹配、厨房环境脏乱差等问题,能当场整改的问题引导商家立即整改,无法当场整改的问题及时将有关情况上报至相关职能部门实施整改。同时,借助宣传材料,重点向餐饮经营者宣传食品安全相关法律法规,提升商户与群众的食品安全意识。

下一步,阜山镇将持续加大监督检查及督导力度,不定期对全镇开展食品安全检查工作,督促经营场所严格落实食品安全主体责任,夯实食品安全工作细节,跟进整改落实效果,确保全镇群众能够放心消费,守护群众“舌尖上的安全”。

彩梅

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