水母网9月23日讯（通讯员 李昌麟）为贯彻落实食品安全“四个最严”的要求，严厉打击农村制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，全力提升农村食品安全水平，张星镇“三强化”护好人民群众“舌尖”上的安全。 

强化重点，提升监督检查质量。执法人员以日常检查和专项检查相结合的方式，全面对辖区内的食品店、餐饮店、农村集贸市场开展监督检查，以粮食及其制品、冷藏冷冻食品、酒水饮料、奶及奶制品、肉及肉制品、水产品等农村消费量大的食品品类为重点检查对象，重点检查持照持证情况，严厉打击“三无”食品、劣质食品及超过保质期食品等违法行为。

强化宣传，营造社会共治氛围。以食品安全宣传周、安全生产月和预防野生菌中毒防控宣传为契机，扎实开展农村食品安全专项宣传，通过加大农村食品安全科普力度，提升农村消费者的食品安全意识和自我保护意识，增强农村消费者辨别假劣食品的能力。

强化执法，加大案件查处力度。以节日市场专项整治、安全生产大排查为契机，以爱卫创卫为主线，坚持问题为导向，对发现安全隐患的企业进一步核查生产经营行为是否规范、索证索票是否到位、进货查验责任是否落实、生产经营记录是否健全，严厉打击各类假劣食品违法行为，切实规范农村食品安全市场秩序。