水母网9月15日讯（通讯员 李君妍）为保障全镇群众身体健康和生命安全，辛庄镇认真落实上级工作部署要求，深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，确保人民群众“舌尖上的安全”。

检查组深入烧烤店、火锅店等餐饮场所，对食堂厨房、食品操作间、原材料库房、分餐区、留样区等场所进行实地检查，全面检查原材料采购、清洗消毒、烹饪制作、食品留样、餐饮具消毒保洁、从业人员健康等情况。在食品流通领域，执法人员对销售的月饼、肉制品、米、面、油、散装食品、副食品等开展全面检查，加强对冷链食品、特殊食品等监督检查力度。

下一步，辛庄镇将深入开展食品安全“守查保”专项行动，持续加大对重点场所、重点领域、重点品种的监督检查频次，增加抽检批次，保障食品安全。