招远市辛庄镇开展秋季校园食品安全专项检查
2022-09-14 15:53:10
来源:水母网
水母网9月13日讯(通讯员 李君妍)为确保开学以来师生身体健康和饮食安全,近日,辛庄镇对黄金职业学院、中小学、幼儿园进行食品安全专项检查,进一步强化校园食品安全监管,严防严管严控食品安全风险,保障秋季校园食品安全。
检查组一行重点检查了学校各项食品安全制度落实情况,食品加工区域的设施设备运转、原料贮存、餐用具清洗消毒情况,食品安全管理人员配备及履职情况,从业人员持有效健康证明情况,索证索票和进货查验情况,并督促食品加工操作人员严格按照《餐饮服务食品安全加工操作规范》认真落实规范操作。期间,检查人员还对食堂经营单位进行指导,引导其严格落实食品安全制度,定期开展学校食堂食品安全自查,进一步提高校园食堂食品安全整体水平。
下一步,辛庄镇将以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为指引,充分发挥监管优势,着力守护好校园食品安全阵地,保障广大师生身体健康。
彩梅
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