水母网9月10日讯(YMG全媒体记者 李歆茹 隋华楠 张洁 通讯员 韩玉凤 摄影报道)做月饼、逛古城、感受中国文化……一群来自外国的朋友,在烟台体验别样的中秋节。

“我想回去教我的妈妈做月饼”

“我吃过月饼,但我还没有做过月饼,我已经等不及了。”5日下午,来自津巴布韦的山东工商学院留学生李毛和记者一起来到丽景半岛酒店,“入乡随俗”学习体验制作月饼,感受中国传统文化,在第二家乡欢度中秋佳节。

已经来中国6年的李毛告诉记者,这是他第一次制作月饼,看着师傅把做月饼的材料摆上桌,李毛跃跃欲试。“在中国,中秋节是象征着团圆的日子,家人们会在一起吃团圆饭、赏月、吃月饼。”丽景半岛酒店的面点师傅王连红告诉李毛。

看着桌子上五颜六色的饼皮儿和馅料,李毛回忆说:“来到中国以后,每年中秋节,我的中国朋友们都会送给我月饼吃,好像是五仁的,外面是棕色的。”王连红告诉李毛,当天学做的是新式月饼,从称馅儿的重量、搓皮儿的手法,到制作技巧,在老师的耐心示范下,李毛有模有样地制作起来。“太神奇了,我把不同颜色的面团揉在一起,放在不同的模具里,就能压出各种不同颜色、不同图案的月饼。”看着自己的制作成果,李毛的喜悦之情溢于言表:“我想回去教我的妈妈做月饼。”

师傅将放满月饼的烤盘推入烤箱,等待间隙,李毛向记者分享起自己家乡的团圆节。“我的国家没有中秋节,但是一样有庆祝团圆的节日,家人们会一起做一些事情,虽然我们的节日不同,但感情是一样的。”李毛说,“中秋节我也非常想念家人,我想告诉妈妈,我在中国很好。”在中国留学的李毛已经6年没有回过家乡了,上个月他从济南来到烟台,在山东工商学院开启为期3年的研究生学习生涯。他希望可以在中国攻读博士学位,将来有机会留在中国工作。

很快,五彩缤纷的月饼香气四溢。品尝到自己亲手制作的月饼,李毛竖起大拇指:“真的太美味了!能学会做中国的传统美食,我感觉非常有成就感。”

“俄”在烟台过中秋节,真棒!

这个中秋,在烟台体验过中秋节的还有一批“特殊”的外国友人。中秋节前夕,俄罗斯第一电视台北京分社社长巴沙以及俄罗斯塔斯社驻上海记者伊万等一行走进烟台,以外国记者的视角记录烟台,实地感受中秋的浓厚氛围。

“我在中国待了很多年了,对中秋节最大的感受就是很热闹。”在东山宾馆,巴沙带着女儿一起跟师傅学习制作月饼,看着女儿开心的模样,巴沙高兴地说:“以前只吃过月饼,不知道制作过程是什么样子的,这是一次很有趣的体验,这个中秋节我和家人们也在中国团圆了。”

学习制作月饼、打卡百年老街所城里、观摩海阳沙滩雕塑……作为俄罗斯第一电视台的记者,巴沙这次来烟台,也带着自己的任务。“烟台是一座很美的城市,有文化浓厚的老街,也有现代化的建筑。”在烟台,他们一路观摩一路用镜头记录,巴沙告诉记者,这次回去之后,他也会把中国的发展变化以及优秀的传统文化通过自己的方式传递给俄罗斯的观众。

对来自外国的友人来说,理解“但愿人长久,千里共婵娟”的古诗韵味可能还需要时间,但切身感受中国传统文化的温暖之情却很简单,喷香的月饼、美丽的城市和热情的烟台人,让他们的这个“烟台中秋”过得别有滋味,难以忘怀。